Lago Fresco - Comércio de Peixe, Lda

No mercado há 10 anos, a Lago Fresco - Comércio de Peixe, Lda. fundada por Nuno Tavares, é a evolução natural de um negócio tradicional de varias gerações ligadas à pesca e venda de peixe fresco na região de Cascais. Da venda em banca no mercado de Cascais, iniciada pelos avós, à actividade piscatória dos pais, o negócio evoluiu para o fornecimento de peixe fresco diretamente ao canal HORECA, assegurando a variedade, qualidade e frescura exigida por este sector. Saímos diariamente para as lotas nacionais e agora também como comprador directo nas lotas dos Açores, para encontrar o que os nossos clientes nos encomendaram no dia anterior, garantindo assim, a permanente frescura dos espécimes. Como valor acrescentado, prestamos ainda um serviço de preparação dos produtos de acordo com as necessidades dos nossos clientes. Assim, pode-nos encomendar os seus espécimes, inteiros, fileteados, à posta, escalados, etc. Para tal, dispomos de uma sala de preparação e desmanche de pescado, na qual, durante a noite, os produtos são preparados em função das encomendas dos clientes, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.