Licor Enigma

A Casa  denominada de “Licores Enigma” foi criada por António Barbosa da Silva, em 1936, no coração da região de Entre-o-Douro-e-Minho, mais concretamente na Freguesia de Santiago de Bougado, hoje Concelho da Trofa.

A receita  especial do Licor Santhyago, baseada em cerca de 30 ervas aromaticas diferentes e com 30% volume de alcool, é escrita  em formula  pela 1ª vez em 1933, e permanece na família desde então.

Ao longo de quatro décadas (anos 30 aos anos 70), António Barbosa da Silva produziu e comercializou licores da sua gama, em especial o  Licor Santhyago que foi, quer pela sua produção artesanal quer, sobretudo, pela criteriosa e sempre cuidadosa selecção de ingredientes de elevada qualidade, sempre muito apreciado em círculos restritos da cidade do Porto.

Mais recentemente, os herdeiros desta tradição familiar reiniciaram a produção deste outrora famoso licor, tendo para isso seguido escrupulosamente a selecção dos ingredientes e sobretudo, a sua fórmula, nomeadamente o seu método  artesanal de destile, obtendo-se assim um produto final de superior qualidade.

Além do famoso licor Santhyago de aroma e sabor inconfundíveis  a Licores Enigma também produz e comercializa outros tipos de licores tais como: licor de café , ananás e creme de café.